雞肉玉米燕麥粥

2016-08-09

燕麥,可有效降低膽固醇,促進傷口癒合、改善血液循環,如果經常食用燕麥會有很好的降糖、減肥的效果,是女性朋友在減肥期間的好夥伴! 這道粥品的材料都切成細泥狀,也相當適合銀髮族食用,麋軟的口感咀嚼沒有負擔。不加調味料的話,還可當作副食品給寶寶吃,外出攜帶也非常方便。

材料

  • 雞胸肉 100克
  • 燕麥 100克
  • 洋蔥 50克
  • 紅蘿蔔 30克
  • 玉米粒 60克

調味料

  • 少許

烹調器具

  • 燜燒罐 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-雞肉玉米燕麥粥

    將雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔切丁備用。

  • 2
    食譜-雞肉玉米燕麥粥

    將雞胸肉、紅蘿蔔丁放入燜燒罐中,注入100度熱水預熱,再將熱水濾出。

  • 3
    食譜-雞肉玉米燕麥粥

    加入麥片、洋蔥、玉米,並加入100度熱水至八分滿,快速攪拌,馬上蓋緊蓋子燜3小時。

  • 此食譜是使用1100ml的燜燒罐烹調。

  • 在使用燜燒罐時,如果食材中有蔬菜與肉類等食材,最好都先浸泡過熱水,燜燒的效果會更好。如果是煮粥飯,使用米類如糙米、小米,在放入燜燒罐之前,能以熱水浸泡兩小時以上,米心會容易熟透。

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食譜-雞肉玉米燕麥粥

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