操作步驟 列印

• 1
  

  白蘿蔔削皮切條，紅辣椒切片，蔥切蔥花備用。

• 2
  

  將豬肉絲加入醃料混合均勻，醃漬15分鐘。

• 3
  

  熱鍋放入豬肉絲拌炒至變色、出油後盛起。

• 4
  

  利用步驟3的豬油，放入薑片、辣椒片爆香。

• 5
  

  加入白蘿蔔和調味料一同翻炒，待蘿蔔軟化後，再加入肉絲拌炒。

• 6
  

  起鍋前撒上蔥花，即可享用。