操作步驟 列印

• 1
  

  韓式冬粉先以熱水泡5分鐘，肉與醃肉醬混合，黃彩椒、紅蘿蔔、洋蔥、鮮香菇、黑木耳切絲，蒜頭切末，蔥切段，並將調味料混合備用。

• 2
  

  將IH電子鍋打開上蓋，啟用【定溫料理】模式，設定為99℃，時間調整至10分鐘。

• 3
  

  待鍋熱後於IH電子鍋內鍋放入醃好的肉絲、蒜末、洋蔥、香菇、紅蘿蔔炒至豬肉變色。

• 4
  

  豬肉變色後再加入黑木耳與韓式冬粉和調味料並拌勻。

• 5
  

  將IH電子鍋蓋上上蓋，待行程結束。

• 6
  

  待行程結束再加入黃彩椒與蔥段，拌炒、燜一下約5分鐘即可。