「南瓜戚風蛋糕」秋天與萬聖節的完美應景甜點！香甜的南瓜泥取代部分糖與油脂，不只讓蛋糕口感更濕潤柔軟，也提升營養價值。南瓜富含胡蘿蔔素、維生素與膳食纖維，吃點心也能很健康。

戚風蛋糕的輕盈口感加上南瓜的香甜，讓小朋友一口接一口，大人吃了也毫無負擔，自己在家用氣炸烤箱就能完成，輕鬆做出蓬鬆綿密、入口即化的美味！

最近社群掀起一股「奶油烤年糕」熱潮！外層烤得微酥焦香，裡面軟糯Q彈，口感驚艷而且很有層次，堪稱是「台版可麗露」。

用糯米粉、牛奶與奶油打底，再加上一點煉乳增添濃郁香甜，氣炸烤箱烘烤後的焦脆外殼和奶香內餡，真的超級香~比起傳統甜點，奶油烤年糕做法超簡單，材料在家就能輕鬆準備，沒有烘焙經驗也保證成功！

中秋節快到了~在想要吃哪種月餅？或是覺得月餅口味太單調？試試這款菠蘿麻糬月餅吧~外層包裹一層香酥的菠蘿皮，咬下去鬆酥帶甜，層次非常豐富，香氣濃郁更誘人；內餡則是經典紅豆餡包裹Q彈麻糬，甜而不膩，每一口都是驚喜。

比起外面貴桑桑的月餅，在家就能輕鬆完成，用氣炸烤箱就能烤出金黃酥脆的外皮，不用複雜的技術，宅在家就能和家人朋友們享受中秋過節氣氛，今年中秋一定要來試試看。

愛吃魚的人一定知道！鹽烤吳郭魚是一道經典的夜市燒烤料理，用炭火燒烤很難掌控溫度，不過用氣炸烤箱就能完美復刻，不用顧火，少油煙，自己在家也能輕鬆還原。

這道料理的精髓在於「蛋白鹽殼」，透過蛋白與鹽巴形成緊密的外層，在烘烤過程中，鹽殼能均勻受熱，讓魚肉保持水分，同時鎖住香氣，烤出來的魚肉細嫩鮮甜，口感濕潤不過乾，打開鹽殼，蒜香與蔥薑的氣息撲鼻而來，讓人忍不住大快朵頤！快來試試吧。

愛吃酸的你一定要學起來~酸甜爽口，外酥內軟：檸檬凝乳餅乾，檸檬控絕對不能錯過！

餅乾部分使用無鹽奶油與糖粉打發，拌入檸檬汁與低筋麵粉，烘烤後酥鬆脆口，搭配酸香濃縮的檸檬凝乳內餡，每一口都充滿層次感。餅乾冷卻後填入滑順的檸檬凝乳，吃完口齒留香、酸度爆棚，多種口感完美融合，一吃就停不下來！

假日早餐不知道要吃什麼嗎？這道番茄乳酪起酥派，作法創意十足，烤完要”翻面”才算完成！步驟簡單快速，在家就能輕鬆享受滿滿西式風格的早餐。

經過氣炸烤箱的強風烘烤，酥皮烤到金黃酥脆，番茄的鮮甜、乳酪的濃郁與義式香料完美融合，口感豐富有層次，吃起來就像專業烘焙坊等級的美味！不需要複雜的食材，也不用花時間等麵包發酵，用家裡現有的材料就快速完成，是忙碌早晨的最佳選擇。

有去日本玩過的話一定知道這款知名伴手禮"白色戀人"，獨特的風味和優雅可愛的外觀，贏得全球觀光客的喜愛。其實在家也能輕鬆做，簡單的食材和步驟，烘焙新手能輕易上手，拿來當作情人節禮物也非常適合喔！

白色戀人是由輕盈酥脆的餅乾和香濃的白巧克力內餡組成，餅乾烘烤至金黃酥脆，搭配融化成型的白巧克力，一口咬下超級享受！不管是與家人分享；還是向另一半表達心意，絕對能在特別的日子增添一份甜蜜與浪漫。

閃電泡芙（Éclair），起源於19世紀法國的經典甜點，“閃電”象徵著迷人外觀和一試難忘的美味。閃電泡芙因為它閃亮的糖霜裝飾與豐富的內餡而聞名，成為了法國甜點中的一道經典美味。

冬季限定的法式精緻甜點：草莓閃電泡芙，外酥內鬆軟的泡芙皮，與濃郁香草籽香的卡士達內餡完美結合，並巧妙地融入冬天才有的水果：新鮮草莓，令人無法抗拒的酸甜滋味和多層次的口感，草莓控一定要試試。

小朋友挑食不喜歡吃紅蘿蔔嗎？那你一定要試試這款紅蘿蔔蛋糕，健康清爽的滋味保證讓大人小孩都愛上！

紅蘿蔔蛋糕是美國經典的傳統點心，將紅蘿蔔泥混入麵糊，烘烤軟化後的紅蘿蔔散發出天然的甜味，所以不需要額外添加砂糖，只用一點蜂蜜提味，就能帶出蛋糕的自然清香，讓不喜歡紅蘿蔔的人也無法抗拒！單純的食材、簡單的作法，這是一款任何人都能輕鬆上手的甜點，快來試試吧。

水牛城辣雞翅，顧名思義起源於美國紐約的水牛城，是一道在當地餐廳或家庭都很常見的開胃菜。用氣炸取代油炸，除了料理起來更健康，沒有處理剩餘炸油的問題，重點是美味度不減、表皮一樣酥脆，再裹上經典水牛城醬料，酸、甜、辣味融合得恰恰好，不管是拿來當消夜或是下酒菜都超級適合！

哇~剛出爐的牛奶棒也太香了吧~濃郁的奶香+純粹麵粉香，真的是一根接一根停不下來啊！牛奶棒除了是大人解饞用的小零嘴，硬脆的口感也很適合磨牙期的小朋友，單純的材料也不擔心小朋友吃了會有負擔，做法簡單又快速，快點啟動家裡的氣炸烤箱，來場有趣美味的牛奶棒DIY吧！

一款吃了讓人垂涎欲滴的美味甜點，結合了鳳梨果肉和濃郁的焦糖，口感鬆軟濕潤，味道香甜。這道甜點最期待的就是將成品翻轉蓋在盤子上所呈現美麗驚喜的那一剎那；餐敘時製作這道甜點，絕對能讓您的家人和朋友驚艷不已。

選用有熱氣旋對流功能的氣炸烤箱，能夠讓蛋糕更快速均勻的烘烤，讓您輕鬆愉悅地完成一道令人讚不絕口的甜點佳作，不論是在家中享用或與親友一同分享，這款焦糖鳳梨蛋糕都將成為您料理與鍋具完美搭配的最佳代表。