食譜-南瓜花椰濃湯

南瓜花椰濃湯

  • 2017-08-03 14:32:31

南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，也可防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變，與富含維生素C和膳食纖維的綠花椰菜一同料理，不僅是道簡單零失敗的料理更是低卡無負擔。出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《濕疹的保健日記》內文。

食材：南瓜含皮、洋蔥、綠花椰菜、酪梨油、水、鹽、全自動調理機

食譜-綠豆薏仁牛奶飲

綠豆薏仁牛奶飲

  • 2019-07-25 15:34:11

綠豆及薏仁為全榖雜糧類，除了含有碳水化合物之外也含有膳食纖維；低脂奶中也富含鈣質及蛋白質，能在炎熱的夏日補充體力及能量的健康冷飲。使用全營養自動調理機的自動攪打程序，可使綠豆及薏仁從生的煮到熟，一機完成，簡單補充身體所需營養。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏日健康消暑冰飲》內文。 

食材：綠豆、薏仁、水、低脂奶、蜂蜜、全自動調理機

食譜-雞肉時蔬溫沙拉

雞肉時蔬溫沙拉

  • 2020-02-25 10:53:31

野餐外食可選擇輕爽不油膩食材，放入保鮮盒方便又衛生，另含有蔬菜可幫助解膩及增加口感。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《春遊野餐趣，自製美味健康菜餚》內文。

食材：黃櫛瓜、彩椒、小黃瓜、胡椒鹽、去骨雞腿肉、義大利香料、橄欖油、鹽、氣炸鍋

食譜-【阿芳廚房】古早味油飯

【阿芳廚房】古早味油飯

  • 2018-10-26 16:11:20
【鍋寶阿芳廚房】古早味油飯 － － －古早味油飯－ － － - - - 食材 - - - 紅蔥頭6瓣、乾香菇7朵、蝦米2大匙、肉絲200公克、沙拉油1.5大匙、胡麻油1.5大匙、醬油3大匙、長糯米4杯、薑1小塊、白胡椒粉1茶匙 - - - 做法 - - - 1.紅蔥頭切片，香菇泡發切絲，蝦米泡發清洗 2.【蒸煮】模式熱鍋，放入沙拉油、胡麻油，爆香紅蔥頭、老薑末、香菇、蝦米、肉絲，再加素蠔油、半杯水，拌勻起鍋備用。 3.內鍋放入長糯米4杯、水3杯，選擇【快煮米飯】模式，長按【開始】鍵開始烹煮 4.煮好後將步驟2.放入糯米飯，加入胡椒粉拌勻即可。 - - - 小秘訣 - - - ● 沙拉油、胡麻油各半，避免燥熱 ● 香菇拌醬油，香氣加分! ● 最佳比例 4杯長糯米:3杯水
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食譜-蒜頭剝皮辣椒雞湯

蒜頭剝皮辣椒雞湯

  • 2020-01-06 16:48:08

過年期間常需要準備多道菜色，IH電子鍋智慧化烹煮省時又省力。此道湯品屬於清爽口感，沒有勾芡湯品的熱量負擔，可減油膩又暖胃。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《過年不發福！私房年菜少油食譜大公開》內文。

食材：全雞（切塊）、蒜頭、剝皮辣椒、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-麻油雞飯

麻油雞飯

  • 2016-07-29 14:00:43

冬天就是進補的季節，麻油雞是台灣的經典滋補聖品之一，不但可以煮成湯喝，還可以變化與米飯結合，做成類似油飯的麻油雞飯。麻油雞飯的重點在於不能太濕潤，米飯要充分裹著麻油，香Q的口感每口都有雞肉的香甜，是冬季不可缺的懶人聖品。

食材：去骨雞腿肉、白米、米酒、黑麻油、薑、鹽、炒鍋、分離式電鍋

食譜-半熟巧克力蛋糕

半熟巧克力蛋糕

  • 2020-02-13 16:20:59

「半熟」的意思就是蛋糕中間的巧克力不凝固，呈現流心狀態，微微加熱後切開，會呈現爆漿的誘人視覺享受。使用氣炸鍋做半熟蛋糕的訣竅就是，短時間內使用最高溫200℃來烘烤，達到外熟內生的狀態，情人節自己做一個給另一半，不但美味零失敗，更是心意滿分！

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食材：巧克力、奶油、雞蛋、白糖、中筋麵粉、糖粉、鍋寶氣炸鍋

食譜-青醬雞肉燉飯

青醬雞肉燉飯

  • 2018-01-05 20:10:17

羅勒或九層塔葉都可以拿來做青醬的主要食材，傳統以羅勒、松子、大蒜，加上起司和橄欖油攪打而成，先將青醬打勻備用，除了這道雞肉燉飯之外，還可以冰起來備用，不但開胃下飯，用途也很多。手邊若沒有智慧型電子鍋或者電鍋這樣的鍋具，要利用平底鍋或炒鍋炒香的話，就要注意焦底翻動的問題。IH智能定溫電子鍋的【燉飯】模式，將鍋底米飯高溫烹出微微焦香，就如同義大利鐵鍋烹煮出的燉飯，粒粒分明又不失米飯香氣，輕鬆又簡單。


食材：白米、去骨雞腿肉、洋蔥、水、鹽、黑胡椒、九層塔、蒜頭、松子、橄欖油、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-豆漿綠豆地瓜飲

豆漿綠豆地瓜飲

  • 2018-04-09 17:41:50

現代人喝養生飲，著重將食材中豐富的膳食纖維全保留，又怕喝起來口感粗糙，不好吞嚥，因此一台好的調理機就很重要。鍋寶全營養自動調理機，每分鐘24000高轉速，可以將黃豆、地瓜等纖維打得綿滑好入口，加上直接煮沸的程序，製作養生飲方便滿分！地瓜纖維刺激腸道蠕動，可使排便通順；綠豆清熱解毒、利尿排毒；豆漿補虛潤燥，都是對身體很好的食材，富含膳食纖維，喝了不僅健康還有飽足感。


食材：黃豆、綠豆、地瓜、水、全自動調理機

食譜-美肌精力湯

美肌精力湯

  • 2018-07-31 14:18:01

美肌精力湯選擇黃金奇異果，營養價值比綠色奇異果更高，富含維生素C及奇異果酵素，幫助消化、養顏美容；西洋芹及紅蘿蔔富含膳食纖維，幫助腸道蠕動。全營養自動調理機具每分鐘24000高轉速，瞬間切碎蔬果，保留蔬果中100%營養，美肌精力滿分。

食材：西洋芹、黃金奇異果、蘋果、紅蘿蔔、水、全營養自動調理機

食譜-綠豆薏仁牛奶飲

綠豆薏仁牛奶飲

  • 2019-07-25 15:34:11

綠豆及薏仁為全榖雜糧類，除了含有碳水化合物之外也含有膳食纖維；低脂奶中也富含鈣質及蛋白質，能在炎熱的夏日補充體力及能量的健康冷飲。使用全營養自動調理機的自動攪打程序，可使綠豆及薏仁從生的煮到熟，一機完成，簡單補充身體所需營養。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏日健康消暑冰飲》內文。 

食材：綠豆、薏仁、水、低脂奶、蜂蜜、全自動調理機

食譜-【達人系列】 小朋友愛不釋手的日式洋芋沙拉

【達人系列】 小朋友愛不釋手的日式洋芋沙拉

  • 2019-12-10 10:42:30
【達人系列】
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