蒜頭剝皮辣椒雞湯
食材
- 全雞（切塊） 1隻
- 蒜頭 10顆
- 剝皮辣椒 1罐
- 鹽 1匙
烹調器具
- 鍋寶IH智能定溫電子鍋 1台
操作步驟 列印
-
1
洗淨切塊的全雞，蒜頭略拍碎。
-
2
將雞肉放入IH電子鍋與整罐剝皮辣椒湯汁及蒜頭，加水蓋過雞肉。
-
3
選擇燉湯模式90分鐘。
-
4
最後半小時再加入剝皮辣椒，即可享用。
剝皮辣椒最後加，可避免長時間熬煮減少辣椒脆口感。
鄭欣宜
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