芋頭椰奶西米露

2025-04-10

天氣越來越熱~炎炎夏日來一碗冰涼的芋頭椰奶西米露,香甜滑順透心涼!只需要一台微電腦電子鍋,就能輕鬆完成,從煮芋頭到燜西米露,一鍋到底超簡單,保證零失敗。

將芋頭煮至綿密軟爛,融入椰奶的香氣,搭配Q彈剔透的西米露,口感豐富、層次迷人。椰奶與芋頭的天然甜味互相搭配,不管是熱熱吃、冰冰吃都很適合~是大人小孩都會愛的清爽甜品!

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食材

  • 芋頭 300公克
  • 1000ml
  • 西谷米 100公克
  • 椰漿 400公克
  • 100公克(依喜好調整)

烹調器具

  • 微電腦多功能電子鍋 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-芋頭椰奶西米露

    準備所有食材,芋頭去皮切小塊,西谷米至少泡水10分鐘備用。

  • 2
    食譜-芋頭椰奶西米露

    準備一台電子鍋,把芋頭和水放入鍋中。

  • 3
    食譜-芋頭椰奶西米露

    選擇【蒸煮模式】烹煮。

  • 4
    食譜-芋頭椰奶西米露

    行程結束後,將西谷米放入鍋中攪拌後(可稍微打碎芋頭),選擇【加熱模式】烹煮,行程結束後燜5~10分。

  • 5
    食譜-芋頭椰奶西米露

    最後依個人口味,加入糖及椰漿調味即可享用。

鍋寶好時光市集
食譜-芋頭椰奶西米露

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