操作步驟 列印

• 1
  

  綠花椰菜洗淨，紅蘿蔔洗淨切半，切成約0.5cm薄片狀，香菇泡熱水，魚板對半切。

• 2
  

  取一容器，將雞蛋打散並加入調味料。

• 3
  

  另取一茶杯將蛋液過篩、倒入杯中，約6分滿（蛋汁表面如有泡沫要記得撈除！)續放食材後，再添蛋液至8分滿。

• 4
  

  取一電鍋外鍋加入半杯水，放入茶碗蒸，杯口封上耐高溫保鮮膜，避免水滴滴入破壞表面的平滑，可放一竹筷至電鍋蓋子邊，避免鍋內溫度太高。

• 5
  

  待開關跳起，即可取出享用。