鮮蔬鮭魚

2017-09-30

不想被減重停滯期困住,減重族應培養正確的減重觀念,選擇食物必須重質不重量,選擇低GI(升糖指數)、高纖維的食物,且以優質蛋白質為主,這樣才能獲得足夠營養素,配合運動以達到增肌減脂的效果。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《減肥遇瓶頸?營養師3招突破停滯期》內文。

食材

  • 鮭魚 1片
  • 玉米筍 3條
  • 蘆筍 3條
  • 紅蘿蔔 30公克
  • 綠花椰菜 50公克
  • 1小匙
  • 黑胡椒 1小匙

烹調器具

  • 生鐵鍋具(盤) 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-鮮蔬鮭魚

    紅蘿蔔洗淨切片、綠花椰菜切成一小朵、玉米筍和蘆筍切段備用。

  • 2
    食譜-鮮蔬鮭魚

    鮭魚抹上鹽巴、黑胡椒醃製。

  • 3
    食譜-鮮蔬鮭魚

    將所有食材放入無毒活動柄鑄鐵平煎鍋以文火乾煎至熟即可。

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食譜-鮮蔬鮭魚

鍋寶好食光

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