珍珠紅茶拿鐵

2018-03-23

利用超市的即食珍珠,搭配紅茶、牛奶,就成了知名飲料店的珍珠紅茶拿鐵!茶類的拿鐵飲品最怕奶味或茶味失衡,搶了整杯飲料的風采,利用萃取杯自己萃取茶香,茶與奶的比例、風味就能自己調整。也建議紅茶不要太快萃取,讓茶葉浸泡熱水的時間久一點,才能保留完整茶香,不讓牛奶風味搶去鋒頭!


食材

  • 紅茶葉 1匙
  • 熱水 適量 (約235ml)
  • 牛奶 200ml
  • 即食珍珠 適量
  • 糖漿 1小匙

烹調器具

  • 咖啡萃取杯(繽紛粉) 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    準備所有食材。

  • 2
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    取出萃取杯內的濾壓杯。

  • 3
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    倒入1匙紅茶葉,加入熱水至杯身內刻度1/2處,蓋上杯蓋,讓紅茶燜2分鐘。

  • 4
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    2分鐘後,取下杯蓋,放上濾壓杯,下壓並萃取出紅茶(杯蓋微開以便排出空氣)。

  • 5
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    取一杯,放入冰塊與珍珠,倒入萃取好的紅茶。

  • 6
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    最後加入牛奶,依個人喜好調整甜度,即可享用。

  • 步驟5的即食珍珠,熱水浸泡約2分鐘即可食用。


鍋寶好時光市集
食譜-珍珠紅茶拿鐵

鍋寶好食光

  • 536 食譜
  • 0 人氣
  • 3 餐桌數

大家也做了的料理

你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~

討論共 0 則

推薦食譜更多

食譜-日式南蠻雞腿三明治

日式南蠻雞腿三明治

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

南蠻醬是日本特有的醬汁,味道酸甜,以台灣口味而言不常吃到。沒有胃口時,將食材加點南蠻醬烹調,是開胃的好幫手。南蠻雞腿片取用不沾平底鍋文火煎烤,可以用少少的油,煎出焦香,達到美味與健康,若想吃烤吐司,也可以用平底鍋稍微烘一下。一鍋到底完成整道佳餚,異國美味唾手可得。

食譜-地瓜甜餅

地瓜甜餅

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

地瓜富含大量膳食纖維,能幫助腸胃蠕動,使排便順暢,是養生好食材。利用地瓜做甜餅,餅皮不另加糖,只吃地瓜本身的鮮甜,品嘗食材原味,不僅甜在心,健康更滿分。如果不包黑糖內餡,只將餅皮壓扁、乾煎,也可以做為小朋友的日常點心。利用不沾平底鍋料理甜餅,麵糰少油不沾黏,吃起來不膩口,更健康。(鍋寶不沾平底鍋最大尺寸32cm可一次煎10個餅,可依家中人口數選擇適合的鍋具)

食譜-蔥香鼓油雞

蔥香鼓油雞

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

廣東名菜豉油雞,在宴會上總有它的身影,加上青蔥的香味,用IH智能定溫電子鍋簡單做大菜,擺上桌既美味又有面子!選2-3台斤的小隻全雞,可完美放入IH智能定溫電子鍋的內鍋中,夠味的醃料和香料使雞的鮮味更提升,前置作業外,選擇【標準米飯】模式,自動偵測加熱約40分鐘左右,免看顧,廣東名菜即完成!

食譜-豆腐米板燒

豆腐米板燒

  • 2
  • 0

鍋寶好食光

源自日本的鐵板燒小吃,居然用IH智能定溫電子鍋也能輕鬆做!類大阪燒的創意料理,使用麵糊將蔬菜、雞蛋、米飯等營養食材煎成煎餅,再淋上美乃滋及大阪燒醬等對味的調味料,一並享用。使用【定溫料理】模式,90℃可讓麵糊定型,蓋上鍋蓋後設定的15分鐘開始倒數,直接將IH電子鍋的內鍋當作鐵板來用!精緻的份量不怕吃不完,在家也能享受日式經典料理。