珍珠紅茶拿鐵

2018-03-23

利用超市的即食珍珠,搭配紅茶、牛奶,就成了知名飲料店的珍珠紅茶拿鐵!茶類的拿鐵飲品最怕奶味或茶味失衡,搶了整杯飲料的風采,利用萃取杯自己萃取茶香,茶與奶的比例、風味就能自己調整。也建議紅茶不要太快萃取,讓茶葉浸泡熱水的時間久一點,才能保留完整茶香,不讓牛奶風味搶去鋒頭!


食材

  • 紅茶葉 1匙
  • 熱水 適量 (約235ml)
  • 牛奶 200ml
  • 即食珍珠 適量
  • 糖漿 1小匙

烹調器具

  • 咖啡萃取杯(繽紛粉) 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    準備所有食材。

  • 2
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    取出萃取杯內的濾壓杯。

  • 3
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    倒入1匙紅茶葉,加入熱水至杯身內刻度1/2處,蓋上杯蓋,讓紅茶燜2分鐘。

  • 4
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    2分鐘後,取下杯蓋,放上濾壓杯,下壓並萃取出紅茶(杯蓋微開以便排出空氣)。

  • 5
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    取一杯,放入冰塊與珍珠,倒入萃取好的紅茶。

  • 6
    食譜-珍珠紅茶拿鐵

    最後加入牛奶,依個人喜好調整甜度,即可享用。

  • 步驟5的即食珍珠,熱水浸泡約2分鐘即可食用。


鍋寶好時光市集
食譜-珍珠紅茶拿鐵

鍋寶好食光

  • 690 食譜
  • 0 人氣
  • 3 餐桌數

大家也做了的料理

你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~

討論共 0 則

推薦食譜更多

食譜-花神氣泡飲(玫瑰蘋果氣泡飲)

花神氣泡飲(玫瑰蘋果氣泡飲)

  • 2
  • 0

鍋寶好食光

玫瑰花象徵愛情,又為萬花叢中之女王,而「花中之后」香氣馥郁,被人人所鍾愛,搭配蘋果紅茶作基底,不但視覺上優雅、富浪漫情調,花香中帶著香甜芬芳,飲用時玫瑰花香四溢撲鼻,而味覺上清新香甜的蘋果香,與夾帶在果肉中釋放出來的果酸及澀味,朝口齒衝擊而來。

限時優惠中.jpg

食譜-豐收(葡萄蘋果氣泡飲)

豐收(葡萄蘋果氣泡飲)

  • 2
  • 0

鍋寶好食光

摘下樹藤上果實纍纍的玉石,榨一杯潤肺補氣的白葡萄汁,搭配甜香的紅蘋果、乳酸甜膩的可爾必思與刺激消暑的碳酸氣泡,就像是慶祝秋季的大豐收般,飲下一口,身心靈盡是滿足的喜悅。

限時優惠中.jpg

食譜-羅宋湯

羅宋湯

  • 2
  • 0

鍋寶好食光

羅宋湯起源於烏克蘭的一種濃菜湯,口味酸中帶鹹、鹹中帶香,佐上各種蔬菜,及牛肉,平時可搭配麵包或是義大利麵一同食用,口味多元,滋味香醇濃厚令人久久無法忘懷。

食譜-台灣牛肉麵

台灣牛肉麵

  • 2
  • 0

鍋寶好食光

台灣美食眾多,從麵線、蚵仔煎到牛肉麵…應有盡有,牛肉麵也是觀光客來台必吃的料理之一。台北國際牛肉麵節年年舉辦,讓家常的牛肉麵躍上國際舞台,而在《臺北米其林指南》裡,牛肉麵幾乎不曾缺席。談起好吃的牛肉麵,每個人都有自己心中的指標,今晚照著食譜跟我們一起煮碗好吃的牛肉麵吧!自己煮的就是最好的滋味。