操作步驟 列印

• 1
  

  將牛肋切塊、牛番茄去籽切塊、洋蔥切小丁、蒜頭切片、紅蘿蔔切小丁備用。

• 2
  

  取平底鍋加入油、蒜片、洋蔥、番茄、紅蘿蔔爆香炒軟。

• 3
  

  原鍋續加入牛肉炒至上色，加入香料與紅酒拌炒均勻並煮至滾後，倒入11人份內鍋。

• 4
  

  外鍋內倒入4杯水，放入蒸架與做法3，蓋上鍋蓋，按下炊飯開關，待開關跳起後加入調味料即可。