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食譜-智慧煮粥不噗鍋【IH智能定溫電子鍋】

智慧煮粥不噗鍋【IH智能定溫電子鍋】

煮粥噗鍋的困擾,家家戶戶都有,無論是用瓦斯爐煮、電鍋煮,只要一不注意,整鍋粥品/稀飯就可能溢得亂七八糟。 鍋寶IH智能定溫電子鍋,「精準控溫1℃」獨家專利技術,將粥品溫度控制在不溢出的範圍內,精密烹煮智慧程序,讓您煮粥再也不用看顧!
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食譜-煮粥不噗鍋之【五星級排骨粥】

煮粥不噗鍋之【五星級排骨粥】

煮鍋粥好像沒什麼,水跟米放下鍋,人人都會煮,但是要煮出好吃又綿密的粥,還是需要掌控好火侯,站在爐火前顧那鍋粥,三不五時要攪拌以免燒焦,火太旺,又會噗的流理台到處都是,想到要清理爐台,簡直是噩夢。 現在就來教大家怎樣輕輕鬆鬆來煮一鍋五星級美味的排骨粥吧!!
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食譜-在家也能蒸海鮮? 一次享有兩種美味【蒸海鮮+鮮味精華粥】

在家也能蒸海鮮? 一次享有兩種美味【蒸海鮮+鮮味精華粥】

最近好流行蒸氣料理餐廳,一層一層蒸架的推疊, 七層、八層、九層....每一家都在比誰可以疊最高,拚排場。 在家也可以吃蒸氣料理? 當然沒問題啊! 採買一些海鮮,美美的電鍋直接上餐桌,想吃甚麼就蒸甚麼, 最底下還順便熬鍋粥,吃完海鮮,還可以吃粥, 嘖嘖....太享受了啦!
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食譜-物超所值【八寶粥】

物超所值【八寶粥】

巧手一變,簡單的各式豆類,化身美味滿滿的八寶粥。
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食譜-家戶必備鑄鐵鍋,你還沒擁有嗎?

家戶必備鑄鐵鍋,你還沒擁有嗎?

好食光火鍋祭-鑄鐵鍋篇,看蓄熱界翹楚,一鍋到底更多變!!
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食譜-營養師的副食品攻略

營養師的副食品攻略

燜燒罐料理近年來廣泛用於副食品的製作與攜帶,在製作過程,特別要注意肉品的熟度及不容易熟的食材,肉品及不易熟的食材在放入燜燒罐前,可以先切小塊燙熟放入,加入煮燒的開水或高湯於燜燒罐中,才能把食材煮熟,平日一早可以將所有食材備齊,加入燜燒罐中,等待4-5小時,中午時段一碗營養好吃的副食品粥品即完成。
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