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南瓜豆漿濃湯

2018-09-03 18:12:50

南瓜豆漿濃湯的傳統做法，要先將南瓜去皮、蒸熟、輾成泥，另一邊煮好豆漿，再一起混合煮沸，才能完成，步驟繁複，且鍋煮豆漿怕溢出，鍋煮濃湯又怕稍一不留神就焦底。這樣的顧慮，交給全營養自動調理機解決，攪打、煮沸一次完成，不但免看顧不怕溢出，硬質的南瓜和黃豆都可以瞬間打碎，釋放最完整的營養，是年長者養生、嬰兒副食品的利器。

食材：南瓜、洋蔥、黃豆、水

綠豆薏仁牛奶飲

2019-07-25 15:34:11

綠豆及薏仁為全榖雜糧類，除了含有碳水化合物之外也含有膳食纖維；低脂奶中也富含鈣質及蛋白質，能在炎熱的夏日補充體力及能量的健康冷飲。使用全營養自動調理機的自動攪打程序，可使綠豆及薏仁從生的煮到熟，一機完成，簡單補充身體所需營養。

出自【話題專欄】營養師鄭欣宜《夏日健康消暑冰飲》內文。

食材：綠豆、薏仁、水、低脂奶、蜂蜜、全自動調理機

核桃芝麻飲

2019-07-02 14:39:05

核桃屬於堅果種子類，富含維生素E可以幫助抗氧化，提高免疫力；黑芝麻為高鈣食物，可以幫助補鈣很適合正在發育期的青少年；而低脂奶及豆漿富含豐富的優質蛋白質，可以幫助增強免疫力。將核桃與芝麻用研磨機打碎以後更好吸收，無論青少年或長輩都很適合飲用。

出自【話題專欄】營養師鄭欣宜《健康飲食取向，追求不生病的營養飲》內文。

食材：低脂奶、豆漿、黑芝麻、核桃、調理研磨機

烤地瓜

2019-10-02 11:16:48

色澤金黃、香甜可炸鍋可使熱力強勁穿透地瓜的每一寸，吃起來就像窯烤一樣香。利用烤盤置於底部，加入一大匙水，有蒸烤的效果，可使地瓜口感保持濕潤，更加美味。口的烤地瓜，是大家共同的懷舊記憶，以傳統的方式要烤軟綿滑透的地瓜，可能需要經過冷凍等程序，但具有高溫高速旋風的氣

食材：地瓜(中小型)、熱水、鍋寶氣炸鍋、烤盤、烤架、叉子

氣炸唐揚豆腐

2019-11-07 16:29:42

「唐揚」是日式的料理手法，一般特別指的是炸雞塊，但也可泛指將肉品醃製後油炸的方式。本食譜的唐揚豆腐使用氣炸鍋料理，不用大鍋油就可將豆腐「炸」得金黃酥脆，爽口的和風醬汁帶出蛋豆腐的香氣，讓整道料理清爽無負擔。

食材：雞蛋豆腐、蛋、玉米粉、麵包粉、柴魚、和風醬油、味醂、香菜、蘿蔔泥、鍋寶氣炸鍋

水餃皮變身蘋果派

2016-07-25 12:07:29

用不完的中式水餃皮也可以變身西式的甜點。想像將水餃和蘋果派做結合，迸出新火花。外表看起來像酥炸水餃，一口咬下居然是香甜好吃的蘋果派，這道菜一定很受孩子歡迎。蘋果派餃的外表小巧討喜，用來當宴客甜點也很適合哦！

食材：水餃皮、蘋果、糖、肉桂粉、奶油

黑糖糕

2016-07-25 17:13:14

澎湖名產黑糖糕，Q彈香甜廣受喜愛，只要有電鍋，零廚藝也可輕鬆在家製作。黑糖主要成分是蔗糖，沒有經過太多精製過程，保留了許多礦物質及維生素，具有特殊的風味，相當滋補，尤其是女性、老人特別適合食用。黑糖糕在蒸熟的時候質感較軟，須放涼之後品嘗，口感會較Q。

食材：中筋麵粉、太白粉、泡打粉、黑糖、熱水、白芝麻、分離式電鍋、保鮮盒

奶油餐包

2016-08-10 17:25:32

近幾年越來越多人愛上烘焙的樂趣，方便儲存的奶油餐包，更是不需要太多道具，即可完成的麵包基本款式之一。

食材：高筋麵粉、白糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、蛋黃、速發酵母粉、蛋、白芝麻、琺瑯鑄鐵鍋、烤箱

酥炸乳酪盒

2016-08-10 17:58:02

吐司大變化，外酥內軟咬下去滿滿的奶香味，趁熱吃還會牽絲。

食材：吐司、蛋、起士片、乳酪絲、麵包粉、奶油、沙拉油、黑胡椒粒、麵粉、水

香烤吐司

2016-09-02 16:47:37

天然手作無添加的土司麵包，不加人工香精，湊近鼻間才能聞到淡淡的奶油香氣，樸實不造作的美好滋味，對麵包愛好者非常值得一試。

食材：高筋麵粉、奶粉、奶油、雞蛋、酵母粉、水、白糖、鹽、牛奶

紅藜麥蘿蔔糕

2018-01-31 16:18:59

蘿蔔的台語發音為菜頭，取諧音為好彩頭，有好兆頭的意思。紅藜麥含有豐富的膳食纖維及不飽和脂肪酸，取代傳統蘿蔔糕有些會加入油蔥，臘肉的高油脂的食物，過年也能吃得健康。

食材：白蘿蔔、紅藜麥、在來米粉、水、鹽、白胡椒粉、烘焙紙

日式輕乳酪蛋糕

2018-04-30 17:48:05

綿滑不膩口的輕乳酪蛋糕，一般人習慣使用烤箱製作，但使用IH智能定溫電子鍋製作，將時間和溫度完美控制，比起烤箱，大幅增加成功率。在IH智能定溫電子鍋的內鍋中加一點水，選擇定溫模式固定溫度蒸烤，可讓攪拌完成的麵糊均勻緩慢熟成，使乳酪蛋糕中空氣、縫隙減少，增添綿密口感。跟著鍋寶的小撇步，一起來製作健康又可口的輕乳酪蛋糕吧！食譜出自【鍋寶好食光合作專欄部落客】Juling。

食材：奶油乳酪、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、牛奶、蛋白、糖、檸檬汁、鹽、烤模(約6吋或7吋)、鍋寶IH智能定溫電子鍋、烘焙紙（分別裁剪，符合容器底部和側邊的大小）

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