操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，山藥去皮切塊，奶油融化備用。

• 2
  

  準備一台電動攪拌棒，把山藥磨打成泥狀。

• 3
  

  準備一個容器，將所有材料混合成糰。

• 4
  

  接著依個人喜好取適量麵團大小揉成圓，再將小圓麵糰，輕壓成厚約1公分的圓扁狀。

• 5
  

  將山藥餅兩面沾上芝麻，放入平底鍋煎熟。

• 6
  

  兩面煎至金黃即可起鍋享用。