山藥排骨糙米粥

2016-12-26

山藥排骨糙米粥老少咸宜,山藥是塊根食材,有降血壓、降血糖、調節女性荷爾蒙,也有良好的抗氧化力;糙米,在日本被稱為玄米,指的是稻榖脫去外殼後,留下胚芽與米糠的部分,膳食纖維高、礦物質多,比白米好。多吃這道粥有益身體健康,幫你儲備能量,讓你有活力面對每一天。

食材

  • 山藥 300克
  • 排骨 300克
  • 糙米 1杯 (180ml)
  • 6杯 (1080ml)

調味料

  • 少許

烹調器具

  • 分離式電鍋 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-山藥排骨糙米粥

    將排骨洗淨,山藥洗淨削皮切塊,糙米洗淨瀝乾備用。

  • 2
    食譜-山藥排骨糙米粥

    取一內鍋,放入山藥、排骨、糙米、水。

  • 3
    食譜-山藥排骨糙米粥

    外鍋加入2杯水,蒸架放入電鍋,再放入內鍋,按下炊飯開關,待開關跳起,加入少許鹽調味,即可享用。

  • 糙米的口感比較有嚼勁,若是想要吃軟一點的,可在煮粥前先浸泡30分鐘。

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食譜-山藥排骨糙米粥

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