山藥排骨糙米粥
山藥排骨糙米粥老少咸宜,山藥是塊根食材,有降血壓、降血糖、調節女性荷爾蒙,也有良好的抗氧化力;糙米,在日本被稱為玄米,指的是稻榖脫去外殼後,留下胚芽與米糠的部分,膳食纖維高、礦物質多,比白米好。多吃這道粥有益身體健康,幫你儲備能量,讓你有活力面對每一天。
食材
- 山藥 300克
- 排骨 300克
- 糙米 1杯 (180ml)
- 水 6杯 (1080ml)
調味料
- 鹽 少許
烹調器具
- 分離式電鍋 1台
操作步驟 列印
-
1
將排骨洗淨,山藥洗淨削皮切塊,糙米洗淨瀝乾備用。
-
2
取一內鍋,放入山藥、排骨、糙米、水。
-
3
外鍋加入2杯水,蒸架放入電鍋,再放入內鍋,按下炊飯開關,待開關跳起,加入少許鹽調味,即可享用。
糙米的口感比較有嚼勁,若是想要吃軟一點的,可在煮粥前先浸泡30分鐘。
大家也做了的料理
你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~
討論共 0 則
- 登入會員,討論人氣食譜秘訣 會員登入