食材
- 雞腿 3支
- 蔥 8根
- 沙拉油 1大匙
- 白胡椒粒 1大匙
- 水 適量
- 高麗菜 適量
- 花椰菜 適量
- 玉米 適量
- 菇類 適量
操作步驟 列印
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1
將雞腿肉洗淨切塊、蔥切蔥末平均分成兩份備用。
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2
取一壓力鍋放入不沾內鍋，按〔無水烹調〕鍵，直接在內鍋加入油與白胡椒粒炒香。
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3
再倒入雞腿肉與一份蔥末炒至半熟。
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4
加入水至七分滿，蓋上玻璃蓋煮至滾，續加入菇類及蔬菜，待食材皆熟。
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5
最後在加入剩餘的蔥末及鹽調味，即可食用。
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