分類 [ 點心烘焙 ] 的結果,共有332筆:

  • 食譜-黑糖蜜地瓜

    【中式點心】 黑糖蜜地瓜

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    「黑糖蜜地瓜」是很多人記憶裡的古早味甜點,不論是長輩還是小朋友都喜歡!只要三種食材,放進電鍋就能完成,忙碌生活中也能輕鬆做。

    蜜地瓜一入口軟綿又Q彈,外層裹著濃濃黑糖蜜,每一口都是自然的香甜!黑糖香氣中帶著層次感,地瓜本身的甜味更突出,讓人一口接一口。地瓜富含膳食纖維,有助腸胃蠕動,是很天然的優質澱粉;黑糖含礦物質如鈣、鐵,溫和補充元氣,是健康又美味的飯後點心。

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    食材:地瓜、水、黑糖、永保潔分離式陶瓷不沾電鍋

  • 食譜-南瓜戚風蛋糕

    【蛋糕】 南瓜戚風蛋糕

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    「南瓜戚風蛋糕」秋天與萬聖節的完美應景甜點!香甜的南瓜泥取代部分糖與油脂,不只讓蛋糕口感更濕潤柔軟,也提升營養價值。南瓜富含胡蘿蔔素、維生素與膳食纖維,吃點心也能很健康。

    戚風蛋糕的輕盈口感加上南瓜的香甜,讓小朋友一口接一口,大人吃了也毫無負擔,自己在家用氣炸烤箱就能完成,輕鬆做出蓬鬆綿密、入口即化的美味!

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    食材:蛋黃、沙拉油、牛奶、熟南瓜泥、低筋麵粉、蛋白、糖、數位萬用氣炸烤箱22L

  • 食譜-奶油烤年糕

    【蛋糕】 奶油烤年糕

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    最近社群掀起一股「奶油烤年糕」熱潮!外層烤得微酥焦香,裡面軟糯Q彈,口感驚艷而且很有層次,堪稱是「台版可麗露」。

    用糯米粉、牛奶與奶油打底,再加上一點煉乳增添濃郁香甜,氣炸烤箱烘烤後的焦脆外殼和奶香內餡,真的超級香~比起傳統甜點,奶油烤年糕做法超簡單,材料在家就能輕鬆準備,沒有烘焙經驗也保證成功!

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    食材:糯米粉、玉米粉、奶粉、二砂、鹽、蛋、牛奶、無鹽奶油、煉乳、數位萬用氣炸烤箱22L

  • 食譜-菠蘿麻糬月餅

    【中式點心】 菠蘿麻糬月餅

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    中秋節快到了~在想要吃哪種月餅?或是覺得月餅口味太單調?試試這款菠蘿麻糬月餅吧~外層包裹一層香酥的菠蘿皮,咬下去鬆酥帶甜,層次非常豐富,香氣濃郁更誘人;內餡則是經典紅豆餡包裹Q彈麻糬,甜而不膩,每一口都是驚喜。

    比起外面貴桑桑的月餅,在家就能輕鬆完成,用氣炸烤箱就能烤出金黃酥脆的外皮,不用複雜的技術,宅在家就能和家人朋友們享受中秋過節氣氛,今年中秋一定要來試試看。

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    食材:中筋麵粉、水、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、紅豆餡、耐烤麻糬、數位萬用氣炸烤箱22L

  • 食譜-古早味冬瓜菜燕

    【中式點心】 古早味冬瓜菜燕

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    用電鍋也能輕鬆做出古早味點心!菜燕是台灣傳統小吃,以冬瓜磚和寒天粉熬煮而成,口感Q中帶脆,清爽又涮嘴,冰冰吃超過癮。

    菜燕富含膳食纖維,熱量低、無負擔、無添加,特別適合夏天嘴饞時當作甜點享用,冬瓜的自然甘甜搭配黑糖的醇香,每一口都是懷舊的幸福滋味!

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    食材:冬瓜磚、水、寒天粉、黑糖、永保潔分離式陶瓷電鍋

  • 食譜-蜜桃奶酪

    【甜點】 蜜桃奶酪

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    質地滑嫩、入口即化的蜜桃奶酪,在家就能輕鬆做!以牛奶與動物性鮮奶油為基底,加入吉利丁調和成柔軟口感,冰過之後吃起來剛剛好。

    搭配研磨後的水蜜桃果泥,香甜清爽不膩口,完美平衡奶酪的濃郁感,是零失敗居家甜點的第一選擇,小朋友也超愛吃~當下午茶或餐後點心都很讚!一口奶酪一口蜜桃,夏日幸福感剛剛好~

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    食材:牛奶、動物性鮮奶油、糖、吉利丁片、罐頭水蜜桃、多功能蔬果隨行研磨機、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-百香芒果果醬

    【果醬餡料】 百香芒果果醬

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    說到夏天的當季水果,你會想到什麼呢?如同夏日豔陽的熱情金黃色,香甜多汁的芒果、酸甜開胃的百香果,兩種水果結合起來做成果醬,你一定會愛上!

    製作過程超簡單,首先將芒果切塊,與糖、鹽混合靜置,讓水果自然釋放果汁,縮減煮的時間,又能維持水果的顏色不氧化,接著加入百香果肉,搭配自然的甜味和檸檬的清新,酸甜清香超有層次!自製果醬健康天然無添加,搭配早餐吐司一起吃超享受!

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    食材:芒果果肉、百香果、糖、鹽、檸檬、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-鳳梨優格泡泡冰

    【冰品】 鳳梨優格泡泡冰

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    天氣熱不想出門,在家用全營養調理機,一鍵就能做出夏日泡泡冰!選用新鮮鳳梨冰磚,搭配優格和蜂蜜,自然酸甜、天然無負擔,再加入冰塊就能完成細緻口感的泡泡冰。口感綿密輕盈,吃起來清爽消暑,小朋友一定超愛~夏天就該來碗療癒又幸福的天然冰品!

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    食材:鳳梨、冰塊、優格、蜂蜜、冷水、檸檬汁、智能全營養調理機

  • 食譜-南瓜堅果豆漿

    【飲品】 南瓜堅果豆漿

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    想喝香濃又健康的豆漿嗎?用智能全營養調理機一鍵搞定!黃豆不需要浸泡,煮好後也不用過濾,直接把黃豆、南瓜、堅果一起放進調理機,就能輕鬆打出綿密細緻、濃郁香甜的南瓜堅果豆漿。南瓜自然的甜味搭配堅果的濃厚風味,營養又飽足,無論早餐或點心都超適合,自己做的喝起來更安心!

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    食材:綜合堅果、黃豆、南瓜、冷水、砂糖、智能全營養調理機

  • 食譜-黑芝麻豆漿

    【飲品】 黑芝麻豆漿

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    用智能全營養調理機,一鍵就能輕鬆做出香濃醇厚的黑芝麻豆漿!免泡豆、免過濾,只要把黑芝麻和黃豆加水,就能打成細緻綿密的黑芝麻豆漿,濃濃芝麻香氣撲鼻而來,喝熱的或冰的都很讚~黑芝麻富含鈣質、鐵質和豐富抗氧化成分,對養顏美容、強健骨骼特別有幫助,長輩們超適合,從早到晚喝都OK!

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    食材:黑芝麻、黃豆、冷水、砂糖、智能全營養調理機

  • 食譜-薏仁五穀米漿

    【飲品】 薏仁五穀米漿

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    無需浸泡、不用過濾,用全營養調理機,一鍵搞定香濃米漿,輕鬆養身好簡單!

    薏仁:膳食纖維、幫助代謝,五穀米:維生素B群、礦物質、提升元氣,花生:不飽和脂肪酸、補充好油脂,白芝麻:鈣質、鐵質、補血養顏,搭配黑糖提味,溫潤不膩,喝得到食材原味,天然無添加,每天一杯健康又安心!

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    食材:白芝麻、去皮花生、黑糖、五穀米、薏仁 、冷水、智能全營養調理機

  • 食譜-芝麻蔥燒餅

    【中式點心】 芝麻蔥燒餅

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    「芝麻蔥燒餅」是台式早餐店的經典品項,豆漿配燒餅也是許多人的童年回憶~外皮酥香、內層Q彈有嚼勁,搭配蔥花與胡椒的鹹香,咬下去層層分明、口感豐富。這款做法簡單,不需要油炸,在家用氣炸烤箱就能做出專業水準!

    製作蔥燒餅的關鍵在於熱油淋蔥,可以瞬間釋放蔥的香氣,再搭配糖水與芝麻烘烤出金黃脆皮,保證吃一口就愛上!搭配豆漿或夾蛋都超對味,是早餐、點心、宵夜的百搭選擇!

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    食材:中筋麵粉、酵母粉、糖、水、蔥花、鹽、白胡椒粉、沙拉油、白芝麻、糖水、微電腦溫控氣炸烤箱32L