分類 [ 點心烘焙 ] 的結果,共有182筆:

  • 食譜-京都之歌 (抹茶可爾必思氣泡飲)

    【飲品】 京都之歌 (抹茶可爾必思氣泡飲)

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    以初戀的味道為理念,所製作出來日本第一瓶的乳酸菌飲料可爾必思」,加入碳酸氣泡彈跳的冰涼刺激感,再點綴上一抹京都名產抹茶粉,宛如回憶譜成樂曲般,起承轉合的演奏,時而平靜時而觸人心懸。

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    食材:可爾必思、抹茶粉、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

  • 食譜-紫戀氣泡飲 (葡萄氣泡飲)

    【飲品】 紫戀氣泡飲 (葡萄氣泡飲)

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    葡萄汁中富含的「花青素」與含有豐富維生素A和C的蘋果汁,擁有強大的抗氧化能力,不僅能抗老、防癌,對3C產品重度使用者還有護眼的功效,將兩者加入氣泡機內,蘋果汁的甜、紅茶香與碳酸完美結合,中和了葡萄與碳酸帶來的酸澀口感,加入些許冰塊,便是一杯清涼爽口、可養血益氣、健腦養神的氣泡飲。

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    食材:葡萄汁、蘋果紅茶、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

  • 食譜-氣泡水

    【飲品】 氣泡水

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    清爽、刺激的氣泡水,雖然外表與白開水無異,卻有著不平凡的內在,在嘴裡彈跳的氣泡,不但滿足你喝碳酸飲料時所追求的刺激感,喝下肚後,氣泡所產生的飽足感,讓你輕鬆管理體重無負擔,是戒糖者夏日消暑解渴的最佳夥伴。

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    食材:開水、碎冰塊、鍋寶氣泡水機、1000ml專用水瓶

  • 食譜-木瓜牛奶

    【飲品】 木瓜牛奶

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    夏天是木瓜盛產的季節,炎炎夏日中來一杯木瓜牛奶是一大享受!當成分中只有木瓜及牛奶時,因木瓜中富含的木瓜蛋白酵素容易使液體結塊轉變為果凍狀,若希望有滑順口感的木瓜牛奶,比例是很重要的關鍵唷!

    食材:木瓜、牛奶、蜂蜜、碎冰塊、鍋寶蔬果調理研磨機-粉、蔬果研磨機專用果汁杯

  • 食譜-肉桂黑糖奶茶

    【飲品】 肉桂黑糖奶茶

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    女性生理期間如有經痛不適,可以透過肉桂來達到緩和的效果。研究指出,每日攝取2.52公克的乾燥肉桂樹皮,可以有效改善原發性經痛所引發的各式的疼痛、腹瀉、嘔吐,更有趣的是也不會造成額外副作用。再加上有豐富鈣質的鮮奶,可預防低血鈣加重子宮收縮,使肌肉放鬆,達到緩和情緒的效果。

    食材:鮮奶、肉桂粉、薑泥、黑糖、湯鍋

  • 食譜-半熟巧克力蛋糕

    【蛋糕】 半熟巧克力蛋糕

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    「半熟」的意思就是蛋糕中間的巧克力不凝固,呈現流心狀態,微微加熱後切開,會呈現爆漿的誘人視覺享受。使用氣炸鍋做半熟蛋糕的訣竅就是,短時間內使用最高溫200℃來烘烤,達到外熟內生的狀態,情人節自己做一個給另一半,不但美味零失敗,更是心意滿分!

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    食材:巧克力、奶油、雞蛋、白糖、中筋麵粉、糖粉、鍋寶氣炸鍋

  • 食譜-玫瑰美人茶

    【飲品】 玫瑰美人茶

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    大部份的女孩子,容易在經前期有情緒不穩定、頭痛的狀況,又加上日常生活中種種的壓力,導致肝氣鬱結,所以容易引起痛經。這時候建議可以多喝花草茶來調理,因花草茶多有緩和情緒和舒眠的作用,進而達到理氣解鬱、放鬆身心,而使肝氣順暢,自然月經就會越來越順。

    食材:玫瑰花、陳皮、紅棗、黃耆、酸棗仁、快煮壺

  • 食譜-陳皮生薑茶

    【飲品】 陳皮生薑茶

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    生薑為常用調味料,具有祛濕發汗的作用,陳皮有健脾化痰作用,可當一般茶飲日常飲用。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《「雨水」時節溼氣重!養護脾胃、祛除體內寒濕》內文。

    食材:陳皮、生薑片、水、快煮壺

  • 食譜-山藥餅

    【中式點心】 山藥餅

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    夏季人體的消耗大,入秋後就是進補用以調整營養失調,而秋冬容易燥熱易傷肺,容易口乾唇燥,山藥性味甘平,有益氣養陰,補脾肺腎功效,料理時香而不燥,又能養顏益色,滋潤皮膚,保持水份不致乾燥。

    食材:山藥、地瓜粉、糯米粉、白糖、牛奶、鹽巴、奶油、花生粉或芝麻粉、20cm金鑽不沾平底鍋

  • 食譜-氣炸低醣餛飩

    【中式點心】 氣炸低醣餛飩

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    過年期間常攝取過多高碳水化合物食物,像是蘿蔔糕、米糕等,可用點蛋白質類像是豆腐皮來取代澱粉類,減少血糖上升及熱量攝取。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《過年不發福!私房年菜少油食譜大公開》文。


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    食材:豬絞肉、洋蔥、鹽、黑胡椒、千張皮、鍋寶氣炸鍋

  • 食譜-厚起司蛋吐司

    【麵包吐司】 厚起司蛋吐司

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    起司蛋吐司是早餐店的十大必點菜色之一,起司烘烤以後牽絲的口感以及濃郁的香味,搭配香烤的雞蛋,成為一份元氣滿滿的營養餐點!

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    食材:厚片吐司、雞蛋、起司絲、鍋寶萬用健康氣炸鍋、烤盤

  • 食譜-肉醬起司薯條

    【各國點心】 肉醬起司薯條

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    薯條本身就是半成品,內含許多澱粉及油脂,所以使用氣炸鍋無油烹調最合適,可將薯條本身的油脂逼出,達到減油低脂的美味。薯條可以吃原味,或沾取西式肉醬,兩種口感一次烘烤即可同時完成。

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    食材:冷凍薯條、乳酪絲、洋蔥、蒜頭、牛絞肉、牛番茄、番茄醬、烏醋 、鍋寶氣炸鍋、串燒架、烤盤