所有食譜,共有19筆:

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  • 食譜-陳皮生薑茶

    【快煮壺】 陳皮生薑茶

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    生薑為常用調味料,具有祛濕發汗的作用,陳皮有健脾化痰作用,可當一般茶飲日常飲用。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《「雨水」時節溼氣重!養護脾胃、祛除體內寒濕》內文。

    食材:陳皮、生薑片、水、快煮壺

  • 食譜-雙仁粥

    【全自動調理機】 雙仁粥

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    酸棗仁、柏子仁,有助養心安神,加入中性補氣的紅棗,提供補血養心、健脾功效。利用自動調理機的烹煮模式,免看顧完成粥品,粥品細緻、保留全營養,最適合長輩日常養生食用。

    出自【話題專欄】醫師 陳俊如告別憂鬱的情緒,好好睡個好覺內文。 


    食材:白飯、酸棗仁、柏子仁、紅棗、水、全自動調理機

  • 食譜-紅棗粥

    【全自動調理機】 紅棗粥

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    紅棗味道甘甜性溫,主要可補中益氣、安神養血。中醫醫學上主要可治療脾胃的氣虛,或是失眠多夢等症狀。如果是女性經血過多而導致貧血,多喝紅棗水可改善臉色蒼白或是手腳冰冷。對孩子和老人有健脾益氣作用,適用於食欲不振、脾胃虛弱狀態。

    出自【話題專欄】醫師 陳俊如《冬病夏治,教您如何防治過敏問題》內文。 

    食材:紅棗、白飯、冰糖、熱開水、全自動調理機

  • 食譜-四神豬腸粥

    【燉鍋】 四神豬腸粥

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    四神可利濕、健、固、養安神、增強免疫力,亦可改善消化不良及腹瀉食慾不佳,加入豬肚或豬小腸的烹調,更有助幫助消化。


    食材:豬腸、白米、四神中藥、鹽、米酒、燉鍋

  • 食譜-山藥小米紅豆粥

    【燉鍋】 山藥小米紅豆粥

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    山藥特有的黏液含有多醣體成分,可抗氧化,更能滋潤腸胃,改善便祕的問題。
    與紅豆、小米、桂圓一起熬煮,是道溫潤又滋補的甜湯 。

    食材:紅豆、小米、山藥、桂圓、黑糖、燉鍋

  • 食譜-荷葉茶

    【湯鍋】 荷葉茶

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    中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。荷葉茶有促進腸道蠕動、清暑利濕、補助脾胃,可以達到健康消脂的作用。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《當心「隱形肥胖」就在你身邊》內文。

    食材:荷葉、陳皮、炒決明子、赤小豆、玫瑰花、水、湯鍋

  • 食譜-南瓜花椰濃湯

    【全自動調理機】 南瓜花椰濃湯

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    南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,也可防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變,與富含維生素C和膳食纖維的綠花椰菜一同料理,不僅是道簡單零失敗的料理更是低卡無負擔。出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《濕疹的保健日記》內文。

    食材:南瓜含皮、洋蔥、綠花椰菜、酪梨油、水、鹽、全自動調理機

  • 食譜-蓮子粥

    【全自動調理機】 蓮子粥

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    蓮子可以補心肝脾肺腎的不足,使氣血暢順,還有降血壓及強心安神的作用。此道簡易的腸胃保健食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如 《認識腸胃炎-保腸固胃看這邊!》內文。

    食材:糯米、蓮子、冰糖、水、全自動調理機

  • 食譜-山藥排骨粥

    【電鍋】 山藥排骨粥

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    每年11月開始,各地陸續進入山藥產季。山藥於《神農本草經》、《本草綱目》等醫書中有著錄,稱「淮山」或「薯蕷」,能健脾胃、補肺腎,止泄瀉、久痢,益體氣與療虛勞。且山藥含有具雌激素活性的成分,因此也可能幫助改善更年期的部分症狀。 

    此外,增強人體免疫力,降低血脂肪沉澱,改善糖尿病及心血管疾病,都是此道料理的益處。 出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《活力UP抗慢性疲勞症》內文。


    食材:肋骨排、紫山藥、米酒、白米、紅棗、薑、紅蘿蔔、鹽、分離式電鍋

  • 食譜-蘆薈紅棗飲

    【全自動調理機】 蘆薈紅棗飲

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    具有清熱通便,促進腸胃動蠕動的功效,但是體質虛弱及孕婦不宜。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《超有感改善便秘的3個關鍵內文。

    食材:蘆薈、紅棗、寡糖、水、全自動調理機

  • 食譜-五穀米漿

    【全自動調理機】 五穀米漿

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    五穀米及地瓜都屬於富含高纖的食物,花生、桃仁及芝麻都含有油脂,具有潤滑腸道的作用,這道食譜不僅大人適合,連幼兒便祕時食用都很安全。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《超有感改善便秘的3個關鍵內文。


    食材:五穀米、地瓜、花生、核桃、白芝麻、水、果寡糖、全自動調理機

  • 食譜-赤小豆紫米薏仁粥

    【電鍋】 赤小豆紫米薏仁粥

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    此道為健脾利水,祛濕消脂之功效。赤小豆去除體內濕氣的效果較強;紫米能補中益氣、收宮暖脾;薏仁有淡化黑斑、美白肌膚的功效。出自【專欄話題】醫師 陳俊如《美麗從裡到外 超奢華-冰糖珍珠蘋果露》內文。

    食材:赤小豆、薏仁、紫米、水、冰糖、分離式電鍋