所有食譜,共有12筆:
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【燜燒罐】 紫蘇薑片茶
食材:紫蘇葉、生薑、紅棗、沸水、超真空陶瓷燜燒罐800ml
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【湯鍋】 黑豆肉桂茶
食材:黑豆、肉桂、枸杞、水、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋
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【IH電子鍋】 山藥參雞湯
食材:雞肉、山藥、黨參、黃耆、薑片、鹽巴、米酒、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【湯鍋】 南瓜大棗粥
食材:南瓜、紅棗、白米、蜂蜜、水、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋
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【IH電子鍋】 當歸鱸魚湯
鱸魚湯對於術後、冬季進補都是營養價格很高的湯品,鱸魚口感細緻軟嫩,全家大小都適合,搭配燉湯模式,更能襯托出湯品的鮮甜味。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《祛寒又強身!立冬進補必吃 不上火養身料理》內文。
食材:鱸魚、蔥、薑片、當歸、鹽、枸杞、米酒、IH智能定溫電子鍋
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 氣炸香蒜燒酒蝦
一般傳統進補會添加大量酒、油脂,無形中也攝取過多的熱量,使用氣炸鍋可以減少油脂的攝取,且可讓蝦子外酥內Q彈,可以免去顧火候的時間,適合忙碌族使用。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《祛寒又強身!立冬進補必吃 不上火養身料理》內文。
食材:蝦子、蒜頭、薑片、鹽、胡椒、米酒、氣炸鍋
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【氣炸鍋/氣炸烤箱】 時蔬海鮮烤蛋
一般烘蛋需要加入許多油脂,相對熱量也會提高,建議可用烤箱烹調方式取代鍋具烘烤,食材可依個人喜好以其他海鮮替代。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏末秋初養生飲食重點》內文。
食材:蝦仁、干貝、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、雞蛋、鮮奶、鹽、胡椒、定溫電烤箱
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【平底鍋】 生菜水梨蝦鬆
以水梨脆口性及水份多來取代油條,減少油脂攝取;以水梨天然甜份增加甜味;蝦子除了是優質蛋白質,也含有礦物質鋅,對於是個護肝好食材。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏末秋初養生飲食重點》內文。
食材:蝦仁、水梨、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、蘿蔓心、鹽、胡椒、橄欖油、蛋白、米酒、饗瘦輕食不沾鍋(蜂巢鍋)
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【全營養自動調理機】 乾薑羊肉粥
具補虛溫肺、散寒益肺之功效。出自【話題專欄】 醫師 陳俊如《夏末來臨,濕氣重,如何改善過敏性鼻炎的養生》內文。
食材:乾薑、當歸、肉蓯蓉、羊肉、白米、鹽、蔥白、熱開水、全自動調理機
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【全營養自動調理機】 蔘鬚豬心湯
此道料理具有補益血液、補肺益脾、生津、安神之功效。民間常有食心補心的說法,豬心裏面含有豐富的蛋白質和胺基酸,礦物質,吃豬心可以改善心肌功能,給我們補充充足的營養,搭配人參鬚補氣增強體力,提升免疫系統抵抗力。出自【話題專欄】 醫師 陳俊如《夏末來臨,濕氣重,如何改善過敏性鼻炎的養生》內文。
食材:人蔘鬚、豬心、水、全自動調理機
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【全營養自動調理機】 美肌潤膚飲
黃豆富含異黃酮,天然植物雌激素可改善肌膚衰老;山藥具美白、潤膚、保濕及抗老等效果;白木耳富含膠質,可潤腸通便,幫助肌膚排除毒素與廢物。每天早上起來喝一杯,就能夠擁有潤澤又Q彈的肌膚唷。出自【專欄話題】醫師 彭溫雅 《秋冬皮膚乾燥易騷癢?掌握滋陰潤肺的保養原則》內文。
食材:(免浸泡)黃豆、山藥、乾白木耳、紅糖、冷水、全自動調理機
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【全營養自動調理機】 堅果南瓜鍋
花生油具有不飽和脂酸,有助於降膽固醇;南瓜具有補中益氣、潤肺化痰的功效,且含有豐富的膳食纖維和果膠,可以提供肌膚絕佳的保濕及抗過敏保護;金針菇為高纖低熱量的好食材,富含多醣體,可以調節肌膚免疫力;綜合堅果所提供的維生素E具有抗氧化及抗自由基的功效,同時可以延緩皮膚老化,讓皮膚具有光澤和彈性。出自【專欄話題】中西醫 彭溫雅《秋冬皮膚乾燥易騷癢?掌握滋陰潤肺的保養功能》內文。
食材:南瓜、洋蔥、金針菇、去籽紅棗、花生油、水、綜合堅果、全自動調理機