一般烘蛋需要加入許多油脂,相對熱量也會提高,建議可用烤箱烹調方式取代鍋具烘烤,食材可依個人喜好以其他海鮮替代。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏末秋初養生飲食重點》內文。
將干貝洗淨,紅、黃甜椒及洋蔥切小塊。
雞蛋打勻,加入鮮奶,過篩備用。
將過篩後的蛋液拌入全部食材及調味料。
將烤箱預熱後,設定200度烤20分鐘。
待時間到,即可享用。
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鍋寶好食光
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