分類 [ 可愛便當 ] 的結果,共有11筆:

親子食光

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  • 食譜-義式香料烤時蔬

    義式香料烤時蔬

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    要將蔬菜烤得焦糖化,金黃有光澤,還要保有其爽脆及水分,是門極深的功夫。相較於烤箱,氣炸鍋由於內部空間小,加熱速度快,可以讓蔬菜在乾掉之前均勻受熱,烤出熱呼呼又爽口的蔬食料理。搭配簡單的調味料,保留時蔬的清爽鮮甜,直接撒進去一同氣炸或起鍋後沾著吃都很好吃!只要把蔬菜全部切成小片/塊狀放進炸籃內,還可以利用氣炸鍋的烤架、串燒架等創造出高低空間,一次烤好幾層,美味快速上「菜」。

    食材:黃櫛瓜、綠櫛瓜、牛番茄、洋蔥、玉米筍、冰心地瓜、奶油、義大利香料、鹽、黑胡椒、鍋寶萬用健康氣炸鍋

  • 食譜-薑汁燒肉飯糰

    薑汁燒肉飯糰

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    薑汁燒肉是日本家戶都會做的家常菜,帶有辛香薑味的醬汁在肉片上均勻沾裹入味,傳統做法必須用小鍋在爐上慢燒,氣炸鍋烤盤可以充當小鍋,利用高溫高速熱氣旋,可將各種食材的風味均勻融合,再配上肉片與飯糰,就是簡單又可愛的料理,小朋友也會很喜歡。

    食材:白飯、豬肉片、洋蔥、蛋液、麵包粉、薑泥 、醬油、味醂、清酒、鍋寶萬用健康氣炸鍋、烤盤、烤架

  • 食譜-時蔬海鮮烤蛋

    時蔬海鮮烤蛋

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    一般烘蛋需要加入許多油脂,相對熱量也會提高,建議可用烤箱烹調方式取代鍋具烘烤,食材可依個人喜好以其他海鮮替代。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏末秋初養生飲食重點內文。

    食材:蝦仁、干貝、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、雞蛋、鮮奶、鹽、胡椒、定溫電烤箱

  • 食譜-牛肉野菇炊飯

    牛肉野菇炊飯

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    家長輕鬆就能煮出營養均衡電鍋料理,含有蛋白質、蔬菜、澱粉類,省時間、不怕烹煮失敗及燒焦,解決平常小朋友營養攝取不均衡的問題。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《Fun暑假!忙碌家長電鍋料理》內文。

    食材:牛肉片、洋蔥、杏鮑菇、美白菇、乾香菇、白米、昆布醬油、香菇水、黑胡椒、新型316全不鏽鋼電鍋

  • 食譜-雞肉親子丼

    雞肉親子丼

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    雞肉及雞蛋富含優質蛋白質,適合成長期小朋友,另外用親子丼方式也可讓小朋友跟家長一起製備親子料理。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《Fun暑假!忙碌家長電鍋料理》內文。 

    食材:去骨雞腿肉、洋蔥、日式醬油、味醂 、柴魚清湯 、雞蛋、海苔絲、新型316全不鏽鋼電鍋

  • 食譜-草莓雪人

    草莓雪人

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    只要5分鐘,輕鬆完成討喜的聖誕創意甜點,草莓的微酸滋味搭配上棉花糖的甜Q,一口咬下,酸甜~酸甜的滋味刺激著味蕾,真的是有充滿聖誕節的愉悅口感喔~


    食材:草莓、柱狀棉花糖、黑芝麻、糖粉、水果刀

  • 食譜-海苔香鬆烤飯糰

    海苔香鬆烤飯糰

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    甜甜鹹鹹的海苔,和飯糰是最好的搭檔!飯糰混入香鬆,增添口感與香味;包入營養價值高、香濃好吃的莫札瑞拉起司,更是讓小朋友的喜愛度滿分!利用鬆餅機的模具,將飯糰同時加熱、塑型,完成後稍微焦脆的表面,更有類似鍋粑的口感!幾個步驟,讓媽咪輕鬆做出小朋友驚喜尖叫的料理!

    食材:白飯、香鬆、莫札瑞拉起司、海苔、鬆餅機、飯糰模具

  • 食譜-足球便當

    足球便當

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    佩服日本媽媽手作的可愛便當嗎?趕搭世足熱,也為小朋友做個可愛的足球便當吧!便當盒中蹦出足球形狀的蛋包飯,肯定讓小朋友雀躍不已,利用不沾材質的平底鍋,可以輕易煎好蛋白皮,用五角形海苔,依足球的模樣貼上,包入炒飯,就算旁邊放上小朋友不愛吃的蔬菜,也一定可以大大引起興趣和食欲。

    食材:白飯、高麗菜、蒜頭、蔥、豬絞肉、油、海苔、番茄醬、鹽、黑胡椒、耐熱玻璃保鮮盒、平底鍋

  • 食譜-雞肉沙拉三明治

    雞肉沙拉三明治

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    甩開過年期間的大魚大肉,從清淡飲食開始。陳柏臣醫師推薦簡單的雞肉沙拉三明治做法,雞肉水煮,只加上一點芝麻醬、義式香料提味,用自製的麵團做成麵包,新鮮可口,更能保證衛生與健康。

    出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《年後如何調養身體》內文。


    食材:高筋麵粉、新鮮酵母、溫水、鹽、橄欖油、水煮雞肉、洋蔥、芝麻醬、美生菜、義式香料、牛番茄

  • 食譜-日式培根烤飯糰

    日式培根烤飯糰

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    小朋友最喜歡的培根、香鬆和飯糰,完美結合了!飯糰混入香鬆,增添口感與香味;包入營養價值高、香濃好吃的莫札瑞拉起司,更是讓小朋友的喜愛度滿分!利用鬆餅機的模具,加熱、煎熟培根,同時將飯糰塑型。幾個步驟,讓媽咪輕鬆做出小朋友驚喜尖叫的料理!


    食材:白飯、香鬆、莫札瑞拉起司、培根、鬆餅機

  • 食譜-小小兵飯糰便當

    小小兵飯糰便當

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    造型可愛的小小兵飯糰,野餐的時候肯定是小朋友最愛的料理之一,花一點小巧思把孩子不喜歡吃的蔬菜包在飯糰裡,用黃色小人的魅力引誘孩子吃光光。這道料理也很適合當作午餐輕食。趕快和孩子一起捏飯糰,享受美好的親子時光!

    食材:白飯、水煮蛋、起士片、海苔、香鬆、剪刀、粗吸管