在美國的家庭裡感恩節餐桌上，除了美味的烤雞，蔓越莓是最常見的配角。

蔓越莓富含的維他命A、C、E與濃縮單寧酸、磷、兒茶素等，具有非常好的抗氧化、抗菌及淨化效益。

使用油脂少的雞胸肉，搭配酸甜的蔓越苺，就算是大餐也可以清爽不油膩。

市售爆米花不僅油量爆表，也可能過甜過鹹造成身體的負擔。在家自己動手做其實很簡單，味道也可以自己掌握，這道《橙香巧克力爆米花》不用奶油爆香，而是將爆完的米花裹上巧克力，再以橙汁點綴，吃起來不致於太甜膩，非常健康又好吃！使用鑄鐵鍋爆米花，速度快又省能源，只要用文火將鍋子加熱後，便可以關火，鍋身蓄熱佳，餘溫就可以把爆米花爆完，且不燒焦。

紅酒燉梨其實是很聖誕風情的點心，浸泡梨子的紅酒加熱後，就是獨特的聖誕熱紅酒，是冬季非常暖身的飲品。

改良版的杯子蛋糕用輕鬆好獲取的材料製作!超簡單0失敗，可當作烘焙新手的入門款。