分類 [ 聖誕節 ] 的結果,共有4筆:

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  • 食譜-蔓越苺烤雞

    蔓越苺烤雞

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    在美國的家庭裡感恩節餐桌上,除了美味的烤雞,蔓越莓是最常見的配角。

    蔓越莓富含的維他命A、C、E與濃縮單寧酸、磷、兒茶素等,具有非常好的抗氧化、抗菌及淨化效益。

    使用油脂少的雞胸肉,搭配酸甜的蔓越苺,就算是大餐也可以清爽不油膩。


    食材:雞胸肉、橄欖油、奶油、馬鈴薯、紅蘿蔔、白葡萄酒、橄欖油、百里香、迷迭香、蒜頭、檸檬、鹽、黑胡椒、蔓越苺、紅糖、醋

  • 食譜-橙香巧克力爆米花

    橙香巧克力爆米花

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    市售爆米花不僅油量爆表,也可能過甜過鹹造成身體的負擔。在家自己動手做其實很簡單,味道也可以自己掌握,這道《橙香巧克力爆米花》不用奶油爆香,而是將爆完的米花裹上巧克力,再以橙汁點綴,吃起來不致於太甜膩,非常健康又好吃!使用鑄鐵鍋爆米花,速度快又省能源,只要用文火將鍋子加熱後,便可以關火,鍋身蓄熱佳,餘溫就可以把爆米花爆完,且不燒焦。

    食材:玉米粒(爆米花專用)、鹽、椰子油、巧克力片、柳丁、鋁箔紙、16cm鑄鐵平煎鍋

  • 食譜-紅酒燉雪梨

    紅酒燉雪梨

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    紅酒燉梨其實是很聖誕風情的點心,浸泡梨子的紅酒加熱後,就是獨特的聖誕熱紅酒,是冬季非常暖身的飲品。

    食材:雪梨、紅葡萄酒、萊姆、冰糖、肉桂粉、琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-巧克力杯子蛋糕

    巧克力杯子蛋糕

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    改良版的杯子蛋糕用輕鬆好獲取的材料製作!超簡單0失敗,可當作烘焙新手的入門款。

    食材:鬆餅粉、牛奶、蛋、可可粉、糖粉、小杯子模型、烤箱