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四季春奶青
台灣味十足的四季春茶湯溫和順口,是知名手搖茶飲店的招牌飲料之一。但其實有了茶葉、有了萃取杯,在哪都能自製。四季春青茶的口感和香味辨識度高,使用萃取杯更能萃取出完整而不苦澀的茶香,隨喜好變成冰涼版本,加入糖漿和牛奶,還能變身成為四季奶青,變化多多!
食材:四季春茶葉、熱水、牛奶、冰塊、糖漿、咖啡萃取杯(繽紛藍)
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招牌水果茶
有了萃取杯,就能完美複製知名手搖飲店的招牌水果茶!利用專利濾網向下萃取出茶飲最純淨的茶韻,加入喜歡的水果,決定想要的風味!要加糖或是加冰塊換成冰飲版本,皆依個人喜好選擇,要調出好喝的風味,就看你的創意!
食材:紅茶茶葉、熱水、冰塊、鳳梨、檸檬、蘋果、柳橙、奇異果、葡萄、糖漿、咖啡萃取杯(舞動白)
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桂圓紅茶
手腳容易冰冷的你,可以來杯香甜的桂圓紅茶,桂圓不僅補氣養血、安神,還能改善虛冷體質,搭配紅茶還能暖身,是道非常適合下午為自己補氣血的熱飲。
食材:桂圓、水、紅茶包、快煮壺
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四神米漿
四神大多是指淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥,在這道食譜裡使用山藥代替淮山。溫和又營養的食材,長期食用有助於腸胃保健。台灣氣候較潮濕,加入含多糖體可的薏仁不僅能抗癌,也可以清熱除濕更可以加強四神對腸胃的功效。
出自【話題專欄】醫師 陳俊如《工作太累,小心隱形肥胖》內文。食材:糙米、茯苓、山藥、芡實、蓮子、薏仁、冷水、冰糖、全自動調理機
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荷葉茶
中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。荷葉茶有促進腸道蠕動、清暑利濕、補助脾胃,可以達到健康消脂的作用。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《當心「隱形肥胖」就在你身邊》內文。
食材:荷葉、陳皮、炒決明子、赤小豆、玫瑰花、水、湯鍋
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冷泡薄荷檸檬綠
夏日午後,就來一杯清涼醒腦的「薄荷檸檬綠茶」吧!綠茶中的兒茶素可藉由檸檬提高人體對兒茶素的吸收,另外添加薄荷使人清新舒爽,是道紓壓醒腦及促進血液循環的茶品,口味清新酸涼,尤其適合夏天飲用。
食材:新鮮薄荷、綠茶包、檸檬
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蝶豆漸層飲
炎炎夏日讓你在家也能一秒調出夢幻飲品!
蝶豆花是一種熱帶植物內含有豐富的花青素,除了可以幫助養顏美容,在不同酸鹼性的環境中會呈現不同顏色!(鹼性→藍色,中性→紫色,酸性→紅色),在東南亞常會利用蝶豆花來調製飲料、點心,讓顏色鮮艷看起來更加美味可口,新奇好玩又天然的蝶豆漸層飲料,讓你酷炫一夏,清涼到底!!
食材:雪碧、冰塊、乾燥蝶豆花、水、白糖、湯鍋鍋
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白朮紅棗茶
白朮具有調節胃腸功能,增強消化吸收,利尿消腫;紅棗具護膚美容、補氣養血,食慾減退、消化不良時來一杯白朮紅棗茶,能健脾益氣、開胃消食。
此道腸胃保健食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如 《認識腸胃炎-保腸固胃看這邊!》內文。
食材:白朮、紅棗、麥芽、水、全自動調理機
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番茄芹菜黃瓜汁
番茄和芹菜能增加血液的鹼度,加上富含多種維生素和礦物質,有益於清除人體內的毒素,而小黃瓜則特別有助排泄系統的功能正常化。將這三種蔬果攪打成蔬果汁,有利於吸收各種營養成分並完整攝取膳食纖維。雖然番茄芹菜黃瓜汁的顏色並不討喜,但是對人體可是好處多多的唷!
食材:小番茄、西洋芹、小黃瓜、蜂蜜、飲用水、蔬果研磨機
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玫瑰烏梅茶
此茶可疏肝健脾、利濕、消脂去油膩。玫瑰與烏梅都是香氣重、口味較酸的食材,可促進食欲、潤腸通便、降低血脂肪!對於減肥也有一定功效。但此茶喝多恐有腹瀉症狀,腸胃不好的人要酌量引用。【話題專欄】陳俊如醫師《過完年,肚子寬了一圈,該如何降脂減重文》一文特別推薦!
食材:玫瑰花、烏梅、山楂、薏苡仁、水、湯鍋
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薏仁鮮莓汁
此飲品有利尿消炎、抗氧化之功效,可幫助患者舒緩泌尿道感染。現代人常因為工作繁忙且飲水量不足,有憋尿的習慣,隨著尿液在膀胱停留的時間拉長,可能導致泌尿道感染問題!薏仁有解毒、消炎、利尿之功效;蔓越莓所含的原花青素可以降低細菌沾黏性,使得致病菌隨著尿液排出體外!此食譜出自【話題專欄】陳俊如醫師《適度飲水,以免造成泌尿道發炎》內文。
食材:蔓越莓、薏仁、藍莓、黃耆、金銀花、水、全營養自動調理機
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