專欄話題

食譜-春遊野餐趣，自製美味健康菜餚

春遊野餐趣，自製美味健康菜餚

春暖花開的時節，很適合全家一起出遊野餐，親子一起製備料理，到底如何簡易製備健康料理也能顧及環保呢？除了食材選擇上需注意衛生考量之外，也可選擇環保餐具像是玻璃保鮮盒、環保碗筷等，享受野餐趣之外也能為地球盡一份心力！
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食譜-「雨水」時節溼氣重！養護脾胃、祛除體內寒濕

「雨水」時節溼氣重！養護脾胃、祛除體內寒濕

初春為雨水季節，潮濕的環境容易造成造成病源菌孳長、誘發過敏機率（像是呼吸道過敏、眼睛過敏等）。體內濕氣重容易導致疲勞、頭腦昏沉、身體浮腫等問題，此時飲食及生活習慣該如何調整呢？
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食譜-歡慶聖誕怕發胖？營養師的節日飲食小撇步！

歡慶聖誕怕發胖？營養師的節日飲食小撇步！

天氣越來越冷，又到了大家最喜愛的聖誕節，街道上也開始有一系列的應景物品、節慶活動，而聖誕派對大餐也是大家所期待的，到底該如何享受派對氣氛又不變胖呢?
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食譜-夏日飲食技巧大公開！少油無負擔料理

夏日飲食技巧大公開！少油無負擔料理

炎炎夏日，有時候會出現胃口不佳、腸胃不適等問題，該如何在夏天選擇清爽好入口飲食，又能維持健康呢？
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食譜-Fun暑假！忙碌家長電鍋料理

Fun暑假！忙碌家長電鍋料理

暑假到了，家長最擔心的就是家中成長期的小朋友飲食的問題，常常人手一杯手搖含糖飲料或泡麵果腹，根據國民營養健康狀況變遷調查台灣青少年常見有蔬菜水果、膳食纖維攝取不足、脂肪攝取過高等問題，日後也容易會有體重過重、慢性疾病等風險，建議日常保健從平時飲食做起。
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食譜-健康飲食取向，追求不生病的營養飲

健康飲食取向，追求不生病的營養飲

夏天到了，也是病毒盛行的時候，像是腸病毒、腺病毒等，再加上天氣不穩、日夜溫差大、進進出出冷氣房忽冷忽熱。到底該如何增強免疫力，減少感冒生病的機率呢？營養師教你怎樣才能有效提高防護力！
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食譜-春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲

春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲

春季是減少體脂肪的好時機，迎接夏日時光來臨，不想像冬天一樣吃火鍋熱食蔬菜，最方便的就是早上喝一杯瘦身排毒飲品，讓新鮮的蔬果幫助腸胃道蠕動，排除宿便。
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食譜-腸道健康保健一把罩

腸道健康保健一把罩

現代人飲食習慣西化，外食居多，體內消化酵素不足，「腸道老化」人口逐年增加，更有許多年輕女性就有便秘、大腸息肉、胃食道逆流、腸躁症等腸胃道問題。而腸胃道不只是人體的消化器官，更是重要的免疫器官。
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食譜-夏日吃出白皙美肌

夏日吃出白皙美肌

炎炎夏日，大家最怕曬黑。想要擁有好膚質，除了平常要防曬之外，飲食也能吃出白皙美肌，像是透過蔬果，增加抗氧化植化素攝取，膳食纖維幫助體內環保，例如全榖類、深綠色蔬菜、黃紅色蔬果、黃豆製品等，促進腸道蠕動、幫助排便，減少腸道中宿便產生的有害物質，由內到外打造健康美肌！
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食譜-營養師大公開 健身房增肌減脂餐

營養師大公開 健身房增肌減脂餐

七月炎熱，再加上近年來大家健康意識抬頭，上健身房運動人口數越來越多，飛輪、重訓、有氧運動等運動完後，到底哪些食物可以幫助減少肌肉痠痛，增加肌耐力，並達到增肌減脂的效果呢？
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食譜-夏末秋初養生飲食重點

夏末秋初養生飲食重點

夏末秋初天氣轉換，空氣變化、秋季微涼，不少人會出現過敏、咳嗽等問題，而肝臟為體內重要排毒器官，肺部為呼吸器官，秋季該透過飲食護肝潤肺、滋陰養顏呢？
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食譜-保留食材95%的營養 就靠這一招！

保留食材95%的營養 就靠這一招！

傳統烹調方式，煮一頓飯廚房就充滿了油煙，現在最流行的時尚料理法低溫烹調方式，不但能保留食材原味，還能讓您優雅輕鬆做出各種料理喔﹗
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食譜-南瓜戚風蛋糕

南瓜戚風蛋糕

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鍋寶好食光

「南瓜戚風蛋糕」秋天與萬聖節的完美應景甜點！香甜的南瓜泥取代部分糖與油脂，不只讓蛋糕口感更濕潤柔軟，也提升營養價值。南瓜富含胡蘿蔔素、維生素與膳食纖維，吃點心也能很健康。

戚風蛋糕的輕盈口感加上南瓜的香甜，讓小朋友一口接一口，大人吃了也毫無負擔，自己在家用氣炸烤箱就能完成，輕鬆做出蓬鬆綿密、入口即化的美味！

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食譜-番茄鱸魚湯

番茄鱸魚湯

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