山藥紫米桂圓粥
食材
- 紫米 1量米杯
- 鮮山藥 150公克
- 桂圓肉 5錢
- 栗子 10顆
- 水 1600ml
- 黑糖 適量
烹調器具
- 鍋寶IH智能定溫電子鍋 1台
操作步驟 列印
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1
準備所有食材，鮮山藥削皮洗淨切小丁，紫米浸泡一晚備用。
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2
準備一台IH電子鍋，將紫米、栗子、水放進內鍋，用五穀粥模式，時間設定50分鐘。行程結束後，打開蓋子，加入桂圓、山藥，用五穀粥模式，時間設定10分鐘。
-
3
待行程結束，食用前加入黑糖攪拌均勻即可享用。
●也可使用一般湯鍋，用小火慢燉60分鐘。
鍋寶好食光
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