分類 [ 對症食譜 ] 的結果,共有123筆:
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【脾腎胃腸虛弱】 玫瑰烏梅茶
此茶可疏肝健脾、利濕、消脂去油膩。玫瑰與烏梅都是香氣重、口味較酸的食材,可促進食欲、潤腸通便、降低血脂肪!對於減肥也有一定功效。但此茶喝多恐有腹瀉症狀,腸胃不好的人要酌量引用。【話題專欄】陳俊如醫師《過完年,肚子寬了一圈,該如何降脂減重文》一文特別推薦!
食材:玫瑰花、烏梅、山楂、薏苡仁、水、湯鍋
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【三高症狀】 山藥排骨糙米粥
山藥排骨糙米粥老少咸宜,山藥是塊根食材,有降血壓、降血糖、調節女性荷爾蒙,也有良好的抗氧化力;糙米,在日本被稱為玄米,指的是稻榖脫去外殼後,留下胚芽與米糠的部分,膳食纖維高、礦物質多,比白米好。多吃這道粥有益身體健康,幫你儲備能量,讓你有活力面對每一天。
食材:山藥、排骨、糙米、水、鹽、分離式電鍋
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【氣喘&過敏】 乾薑羊肉粥
具補虛溫肺、散寒益肺之功效。出自【話題專欄】 醫師 陳俊如《夏末來臨,濕氣重,如何改善過敏性鼻炎的養生》內文。
食材:乾薑、當歸、肉蓯蓉、羊肉、白米、鹽、蔥白、熱開水、全自動調理機
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【氣喘&過敏】 蔘鬚豬心湯
此道料理具有補益血液、補肺益脾、生津、安神之功效。民間常有食心補心的說法,豬心裏面含有豐富的蛋白質和胺基酸,礦物質,吃豬心可以改善心肌功能,給我們補充充足的營養,搭配人參鬚補氣增強體力,提升免疫系統抵抗力。出自【話題專欄】 醫師 陳俊如《夏末來臨,濕氣重,如何改善過敏性鼻炎的養生》內文。
食材:人蔘鬚、豬心、水、全自動調理機
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【失眠】 紅棗栗子烏雞湯
現代人因為生活壓力與疾病,導致睡眠障礙發生率增高。栗子有益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋、活血止血的作用;紅棗可促進肝臟排毒、保肝護肝、補氣養血;百合中含有百合苷,有鎮靜和催眠的作用。
此安神助眠料理適用於脾胃虛弱、腸燥、氣血不足所致失眠多夢者。出自【話題專欄】陳俊如醫師《疲勞睡不好,安神好眠對策》內文。
食材:烏骨雞、紅棗、去殼栗子、新鮮百合、米酒、水、鹽、分離式電鍋
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【失眠】 芝麻豆腐
現代人容易失眠,長期下來不僅記憶力衰退,身體也容易生病。黑芝麻是天然的助眠食物,擁有豐富的鈣質,能放鬆肌肉、安神,豐富的色胺酸可幫助合成血清素、調節睡眠;豆腐含有豐富的鎂、色胺酸和Omega-3不飽和脂肪酸,這些物質全都有助於穩定情緒,可說是最佳的天然神經穩定劑!此食譜出自【話題專欄】陳俊如醫師《失眠危機》內文。
食材:板豆腐、無糖豆漿、棉花糖、黑芝麻醬、蔬果研磨機
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【脾腎胃腸虛弱】 山藥紅棗小米雞湯
寒冷的冬天可以燉一鍋雞湯來滋補身體!這道山藥紅棗小米雞湯味道清爽,喝起來沒負擔。新鮮山藥平補顧胃,有助調整消化和內分泌系統,山藥煮粥最好,可解決腹脹的副作用;小米補氣,可以增強脾胃消化運作的功能;紅棗補氣又補血,可以促進胃壁循環,緩解腸胃不適的症狀。
此食譜出自【話題專欄】醫師 彭溫雅《中醫調理 不再「胃」你煩惱》內文。
食材:放山雞、山藥、小米、紅棗、水、鹽、琺瑯鑄鐵鍋
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【脾腎胃腸虛弱】 酸菜鴨肉湯
食材:鴨肉、酸菜、薑、水、沙拉油、鹽、米酒、琺瑯鑄鐵鍋
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【脾腎胃腸虛弱】 五穀米漿
五穀米及地瓜都屬於富含高纖的食物,花生、桃仁及芝麻都含有油脂,具有潤滑腸道的作用,這道食譜不僅大人適合,連幼兒便祕時食用都很安全。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《超有感改善便秘的3個關鍵》內文。
食材:五穀米、地瓜、花生、核桃、白芝麻、水、果寡糖、全自動調理機
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【心臟病】 山藥補筋湯
山藥補筋湯是心血管疾病有益的藥膳食療之一,具有補肝腎、利尿、降血壓之功效。山藥既是中藥,也是食材,加入雞腿一同煮湯,具有補中益氣,強筋健脾的滋補功效。山藥營養價值非常高,健脾補腎、益腎固精,雞腿則可溫中益氣、健脾胃,還可活血脈、強筋骨,一同煮湯,日常飲用可強健補筋骨,更可調整心血管狀態。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《入冬前做好準備 6招避免心血管疾病上身》內文。
食材:去皮雞腿、生薑、水、山藥、薏仁、芡實、葛根、懷牛膝、鹽、分離式電鍋
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【感冒&咳嗽】 金針菇燉雞湯
金針菇中的fip-fve是為免疫調節蛋白,亦可使用其他菇類代替,均富含不同種類的多醣體,雞湯可提供人體必需胺基酸,如精胺酸可提供很好的免疫防護力。出自【話題專欄】營養師 李婉萍《關鍵營養素 「罩」住孩子免疫力》內文。
食材:帶骨雞腿、金針菇、紅蘿蔔、薑、水、鹽、米酒、分離式電鍋





